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Voyager à New York avec Roots Travel

Gastronomie

De manière générale, les Etats-Unis souffrent d’un grave problème de mal nutrition. En effet, 35% de population est atteint d’obésité, ce qui équivaut à 78 millions d’adultes. Soit 1 américains sur 3 est obèse, il touche principalement la population Noir et Hispanique. 

Toutefois, ce phénomène a épargné la ville de New York et elle se place au titre de « ville la plus mince » du pays. Ainsi, après de nombreuses campagnes de sensibilisation, les New Yorkais sont devenus des adeptes du régime « eating healthy ». Elle se traduit par la consommation des produits locaux et bio. Les supermarchés bio tels que « Whole Foods Market » proposent d’excellents produits. Pour cette raison, Roots Travel vous conseille fortement les salad bars de « Whole Foods Market », elles sont succulentes ! 

La gastronomie New Yorkaise, c’est aussi le traditionnel Hamburger. Cependant, évitez les grandes chaînes de Fast Food tel que Macdo… La qualité des ingrédients laissent à désirer ! Pour ce faire, goûtez lors de votre voyage à New York un authentique hamburger chez les « fastfood gourmet ». La viande sera bien fraîche, tendre, juteux, savoureuse, délicate… Vous en sortirez combler ! 

Durant votre escapade touristique, vous observerez de nombreux stands ambulants. Le phénomène du Street Food est typique de New York. Nous vous invitons à rejoindre ces stands pour y déguster de délicieux hot dog. Aujourd’hui, le Street Food s’est embelli et est devenu plus sophistiqué. En effet, de plus en plus de stands ambulants proposent des spécialités telles que les falafels, tacos, glaces, sandwich chaud… Attention, à la connotation du mot sandwich ! Car, les sandwichs que l’on mange habituellement sont appelés « cold sandwiches ». A contrario, des « hot sandwiches » qui sont des repas chauds servis avec frites et aussi plus chers ! 

Enfin, voyager à New York, c’est comme faire un tour du monde gastronomique. Véritable carrefour des cultures, New York est une ville où toutes les cuisines sont représentées et à tous les prix. 
 

Et pour finir, voici les petits conseils de Roots Travel : 

  • Pourboires (« tip ») : soyez attentifs, car certains Tips sont automatiquement intégrés dans l’addition. Dans le cas contraire, rajouter au moins 15% de la somme de votre addition. 
  • Selon le principe de BYOB (Bring Your Own Bottle) : certains restaurateurs vous accordent le droit d’apporter, votre propre bouteille de vin/bière. 
  • Les plats sont plus copieux et parfois servis en grande quantité, alors  n’hésitez pas à demander votre doggy bag en fin de repas.

 

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